Digitale balie

Alcohol schenken in horecabedrijven

beschrijving
voorwaarden
kosten
bijzonderheden
aanvraag
tips

In de Drank- en Horecawet is bepaald dat ondernemers van een horecagelegenheid in het bezit moeten zijn van een drank- en horecavergunning, althans voor zover er alcoholhoudende drank wordt verstrekt. Voordat een vergunning verleend wordt, controleert de gemeente of de inrichting en de op de aanvraag vermelde personen aan alle in de Drank- en Horecawet gestelde eisen voldoen.

Voor afgifte van de vergunning gelden de volgende voorschriften:

De leeftijdseis voor leidinggevende(n) is minimaal 21 jaar.
Alle leidinggevenden van de betreffende horecagelegenheid moeten in het bezit zijn van een verklaring sociale hygiëne. Zonder deze verklaring kan geen aanvraag worden ingediend. Ook een ondernemer wordt aangemerkt als leidinggevende. U moet als ondernemer dus ook in het bezit zijn van een verklaring sociale hygiëne.
Gedurende de openingstijden van het horecabedrijf met een Drank- en Horecawetvergunning moet er ten minste één van de leidinggevenden (zoals vermeld op de horecavergunning) die vermeld staan op de horecavergunning aanwezig zijn.
Ook moeten de leidinggevenden voldoen aan de eisen uit het het Besluit eisen zedelijk gedrag Drank- en Horecawet 1999. Dat wil zeggen dat zij goed van levensgedrag moeten zijn.
De inrichting moet voldoen aan een aantal inrichtingseisen zoals vermeld in het Besluit eisen inrichtingen drank- en horecawet.

Paracommerciële inrichtingen

Voor horeca-inrichtingen van paracommerciële instellingen, zoals verenigingen en stichtingen, geldt een aantal aanvullende regels. Deze komen op het volgende neer:

Door het bestuur van een vereniging of stichting moet een bestuursreglement worden opgesteld. Daarin moeten ook huisregels staan voor het gebruik van alcohol.
Minimaal twee leidinggevenden (leden van de vereniging of stichting) moeten beschikken over een verklaring Sociale Hygiëne.
Barvrijwilligers moeten een verplichte instructie verantwoord alcoholgebruik hebben gevolgd.

Wetten

Drank- en horecawet

Voor het in behandeling nemen van de aanvraag € 360,00.

Een drank- en horecavergunning is onbeperkt geldig. Zodra er wijzigingen in het horecabedrijf plaatsvinden, moet de vergunning meestal worden aangepast, bijv.:

Als er iets wijzigt in de ondernemingsvorm moet u een nieuwe vergunning aanvragen.
Als er nieuwe leidinggevenden werkzaam zijn in het horecabedrijf moet u de vergunning laten aanpassen.
Als de lokaliteiten wijzigen, zoals na een verbouwing, moet de drankvergunning worden aangepast.